Els pernils Duroc són d' una raça procedent d'Estats Units, encara que s'ha estès per tot el     món, pel seu alt valor de creixement i qualitat de la carn, per ser bastant magra i tenir un     alt grau d'infiltració de greix , excel·lent per a la producció de pernil serrà.


  El pernil Duroc reserva té un sabor intens per la qualitat de la matèria primera d'on s'obté,     els porcs duroc i la curació lenta i natural en els secaderos, on estan aproximadament 20     mesos.

  Es poden adquirir en diferents formats com són : en peces, desossats, trossejats,  llescats     i tallats a ganivet.

Faci clic en la imatge per a veure-la a major resolució

Si desitja més informació sobre algun producte faci clic aquí