Jamones Deshuesados para particulares y empresas. Deshuesados Chacón empresa pionera en deshuesados de jamones y paletas , es hoy después de dos décadas de experiencia, dedicación y progreso constante una empresa especializada tanto en productos ibéricos del cerdo como en el deshuesado del Jamón.

Somos propietarios de varias patentes , incluida la de Jamón Deshuesado Parcial, con éste método se deshuesa el jamón sin abrir ni cortar por ningún sitio, aprovechando al máximo la pieza.

Formamos a profesionales en las diferentes técnicas del deshuesado de jamones.