Pernils Desossats

Deshuesados Chacón empresa pionera en el desossat de pernils i espatlles , és avui després de dues dècades d’experiència, dedicació i progrés constant una empresa especialitzada tant en productes ibèrics del porc com en el desossat del Pernil.

Som propietaris de diverses patents , inclosa la de Pernil Desossat Parcial , amb aquest mètode es desossa el pernil sense obrir ni tallar per cap lloc , aprofitant al màxim la peça.

Formem a professionals en les diferents tècniques del desossat.